TARTA PERRITO BÓXER
En esta tarta he empezado a utilizar RKT casero (mezcla de nubes derretidas, mantequilla y cereales de arroz) para hacer la figura del perrito, es la primera vez que modelo con Krispies. Utilicé los cereales de chocolate para darle más sabor.
El perrito, una vez modelado, lo cubrí con glasé real casera y lo dejé secar 24 horas; Una vez seco lo cubrí con fondant de nubes casero teñido con colorante alimenticio y le di textura.
El bizcocho es de chocolate negro relleno de ganache de chocolate blanco con trocitos de nueces; para unir el fondant con el bizcocho utilicé mermelada de frambuesa.
Los números están hechos también de RKT y fondant.
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Una tarta genial!!!!Lástima que estes tan lejos para poder encargarte una igual
ResponderEliminarMuchas gracias!!!! Me alegro que te guste; pronto subiré un par de tartas más, espero que te gusten.
ResponderEliminarMuchísimas gracias otra vez por tu comentario, un saludo.