TARTA DE BEETLEJUICE

Aquí os dejo la tarta de cumpleaños que he hecho para mi hermana gemela Raquel y para mi. La película favorita de mi hermana es Beetlejuice así que, me inspiré en ella para hacerla.

El bizcocho lo hice de vainilla relleno con crema pastelera de café. El bizcocho lo emborraché con un poco de Baileys para que estuviera más jugoso.

 Está cubierto de fondant de nubes casero teñido con colorante alimenticio; para unir el fondant con el bizcocho use una buttercream de Baileys.

Beetlejuice es de RKT (cereales de arroz inflado con nubes derretidas) recubierto de fondant. Los números son de pasta para modelar (se hace mezclando el fondant con un poco de cmc).

TARTA JAMES E IGNACIO NINJAS

Aqui os dejo la última tarta que he hecho. Era para celebrar el cumpleaños de mi marido James y mi mejor amigo Ignacio.

Siempre nos estamos haciendo fotos donde aparecemos, aparentemente algunas personas, pero si te fijas bien se ven a estos dos personajillos escondidos al fondo, agachados, y solo se les ve los ojitos asomando desde alguna pared o arbusto.

 Nosotros a éstas las llamamos "fotos ninjas" y, como quería hacerles algo muy especial y original, se me ocurrió esta tarta.

Utilicé dos bizcochos, uno de chocolate y otro tradicional, alternando las capas. Lo rellené con crema pastelera y empapé el bizcocho con mermelada de fresa.

Hice el fondant casero con nubes y azúcar glas; lo teñí con colorante alimenticio. Para unir el fondant con el bizcocho utilicé buttercream de Baileys.

Las cabezas de los personajes los hice con RKT (krispies de arroz de chocolate con nubes derretidas y mantequilla) y fondant casero.

Bueno, espero haberme expresado bien porque no sabía muy bien como hacerlo.

Green grass tunnel

Green grass tunnel

TARTA ROSA ENCANTADA BELLA Y BESTIA

En esta ocasión me hicieron un encargo de una tarta de cumpleaños para una chica de 23 años, su película preferida es "La Bella y la Bestia". 

Como me parecía muy infantil hacerle los personajes de la película, se me ocurrió inspirarme en la historia de la rosa encantada en la que, según la película: 

"Hace tiempo, una anciana le pidió a un Príncipe cobijo en su castillo a cambio de una rosa; Tras él rechazarla por su horrible aspecto, la anciana se transformó en una hechicera y convirtió al Príncipe en Bestia y le dejó la rosa, advirtiéndole que si no encontraba a alguien quien le ame antes de su 21 cumpleaños, el último pétalo caería y no se rompería el hechizo. Y el seguiría siendo una Bestia para siempre".

A la cumpleañera le pirra el chocolate así que, el bizcocho es de chocolate negro relleno de ganache de chocolate con leche y le puse pepitas de chocolate blanco. Esta recubierto de fondant de nubes casero teñido con colorante alimenticio. Para unir el fondant al bizcocho usé buttercream de Baileys (mantequilla, azúcar glas y Baileys).

Para la rosa, el espejo y los números utilicé pasta de modelar (fondant de nubes casero y cmc). Para la cúpula de la rosa usé una botella de refresco de dos litros cortada, y el espejo lo hice con papel de aluminio. También usé perlas de caramelo plateadas y purpurina comestible.

TARTA DE JACK (PESADILLA ANTES DE NAVIDAD)

Esta tarta es un regalo que le hice a una de mis mejores amigas, Mari, le encanta la película "Pesadilla antes de Navidad"y el chocolate así que, es de bizcocho de chocolate negro, relleno de chocolate negro y frambuesas.

Para unir el fondant con el bizcocho utilicé mermelada de frambuesa con brandy.

Jack está hecho de RKT casero (Krispies de chocolate, nubes derretidas y mantequilla), cuando terminé de modelarlo lo cubrí con glasé real y lo dejé secar 24 horas; Una vez seco lo cubrí con fondant de nubes casero teñido con colorante alimenticio.

Los números y la calabaza están hechos de fondant de nubes casero.

TARTA PERRITO BÓXER

En esta tarta he empezado a utilizar RKT casero (mezcla de nubes derretidas, mantequilla y cereales de arroz) para hacer la figura del perrito, es la primera vez que modelo con Krispies. Utilicé los cereales de chocolate para darle más sabor.

El perrito, una vez modelado, lo cubrí con glasé real casera y lo dejé secar 24 horas; Una vez seco lo cubrí con fondant de nubes casero teñido con colorante alimenticio y le di textura.

El bizcocho es de chocolate negro relleno de ganache de chocolate blanco con trocitos de nueces; para unir el fondant con el bizcocho utilicé mermelada de frambuesa. 

Los números están hechos también de RKT y fondant.

TARTA SAN VALENTÍN

Esta tarta la hice para el día de San Valentín, el bizcocho es de chocolate, relleno de ganache de chocolate negro con trocitos de fresas y almendras tostadas.

Para unir el fondant de nubes casero con el bizcocho, utilicé mermelada de fresa. Las letras son de chocolate.

Aunque no se aprecie bien en las fotos, le quise dar a la tarta la sensación de que estaba cosida.