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TARTA TREN Y TARTA BARÇA

Estas dos tartas fueron un encargo de mi amiga Diana para el cumpleaños de sus hijos, en principio sólo iba a hacer una para que la compartieran los dos, pero después preferí hacer una para cada uno que estuvieran más personalizadas y que a los niños les gustase más.

TARTA TREN

Esta tarta era para Jeremy, cumplía 4 añitos y le encantan los trenes. Quise simular a un tren de juguete para que fuera más divertida e infantil.

El bizcocho lo hizo de limón, en forma cuadrada, lo rellené con una crema pastelera de chocolate con leche (es una crema pastelera normal pero le agrego cacao puro en polvo). Para darle más jugosidad al bizcocho lo empapé con mermelada de fresa que previamente había batido para que se aligerara.

Después de montar el bizcocho con el relleno, lo cubrí con buttercream (para hacerla sólo tenéis que mezclar una parte de mantequilla con el triple de azúcar glas aproximadamente, y después podéis añadir un poco de Baileys, sirope u otro líquido para darle sabor); esta crema hará que el fondant de nubes se adhiera al bizcocho. 

El tren y el número están hechos de RKT (son cereales de arroz inflado mezclado con nubes derretidas y un poco de mantequilla); Los recubrí con fondant de nubes casero teñido con colorantes alimenticios en gel.

TARTA BARCELONA

Y esta tarta era para Anthony, que cumplía 7 años, como podréis ver es forofo del F.C. Barcelona; Al principio iba a hacerle la típica tarta con forma de camiseta poniendo su nombre en el dorsal y los años que cumplía, pero después pensé que se pondría celosillo cuando viera la tarta de su hermano que era tridimensional así que, se me ocurrió hacerle un balón con una bufanda del Barça.

El bizcocho lo hice de fresa, lo único que hice es poner en la masa mermelada de fresa y para que fuera rosa, lo teñí con colorante alimenticio rosa; el efecto quedó muy bien.

El relleno era una crema pastelera de chocolate con leche como la de su hermano; también unté el bizcocho (una vez montado) con buttercream para después forrarlo de fondant de nubes casero.

El Balón está hecho de RKT y cubierto con fondant de nubes casero; para darle el color al fondant, utilicé colorante alimenticio.

Bueno espero que os guste el resultado final, la verdad es que no tuve mucho tiempo para hacerla pero  amiga Diana y sus niños quedaron muy satisfechos.

TARTA DE BEETLEJUICE

Aquí os dejo la tarta de cumpleaños que he hecho para mi hermana gemela Raquel y para mi. La película favorita de mi hermana es Beetlejuice así que, me inspiré en ella para hacerla.

El bizcocho lo hice de vainilla relleno con crema pastelera de café. El bizcocho lo emborraché con un poco de Baileys para que estuviera más jugoso.

 Está cubierto de fondant de nubes casero teñido con colorante alimenticio; para unir el fondant con el bizcocho use una buttercream de Baileys.

Beetlejuice es de RKT (cereales de arroz inflado con nubes derretidas) recubierto de fondant. Los números son de pasta para modelar (se hace mezclando el fondant con un poco de cmc).

TARTA JAMES E IGNACIO NINJAS

Aqui os dejo la última tarta que he hecho. Era para celebrar el cumpleaños de mi marido James y mi mejor amigo Ignacio.

Siempre nos estamos haciendo fotos donde aparecemos, aparentemente algunas personas, pero si te fijas bien se ven a estos dos personajillos escondidos al fondo, agachados, y solo se les ve los ojitos asomando desde alguna pared o arbusto.

 Nosotros a éstas las llamamos "fotos ninjas" y, como quería hacerles algo muy especial y original, se me ocurrió esta tarta.

Utilicé dos bizcochos, uno de chocolate y otro tradicional, alternando las capas. Lo rellené con crema pastelera y empapé el bizcocho con mermelada de fresa.

Hice el fondant casero con nubes y azúcar glas; lo teñí con colorante alimenticio. Para unir el fondant con el bizcocho utilicé buttercream de Baileys.

Las cabezas de los personajes los hice con RKT (krispies de arroz de chocolate con nubes derretidas y mantequilla) y fondant casero.

Bueno, espero haberme expresado bien porque no sabía muy bien como hacerlo.

Green grass tunnel

Green grass tunnel

TARTA ROSA ENCANTADA BELLA Y BESTIA

En esta ocasión me hicieron un encargo de una tarta de cumpleaños para una chica de 23 años, su película preferida es "La Bella y la Bestia". 

Como me parecía muy infantil hacerle los personajes de la película, se me ocurrió inspirarme en la historia de la rosa encantada en la que, según la película: 

"Hace tiempo, una anciana le pidió a un Príncipe cobijo en su castillo a cambio de una rosa; Tras él rechazarla por su horrible aspecto, la anciana se transformó en una hechicera y convirtió al Príncipe en Bestia y le dejó la rosa, advirtiéndole que si no encontraba a alguien quien le ame antes de su 21 cumpleaños, el último pétalo caería y no se rompería el hechizo. Y el seguiría siendo una Bestia para siempre".

A la cumpleañera le pirra el chocolate así que, el bizcocho es de chocolate negro relleno de ganache de chocolate con leche y le puse pepitas de chocolate blanco. Esta recubierto de fondant de nubes casero teñido con colorante alimenticio. Para unir el fondant al bizcocho usé buttercream de Baileys (mantequilla, azúcar glas y Baileys).

Para la rosa, el espejo y los números utilicé pasta de modelar (fondant de nubes casero y cmc). Para la cúpula de la rosa usé una botella de refresco de dos litros cortada, y el espejo lo hice con papel de aluminio. También usé perlas de caramelo plateadas y purpurina comestible.

TARTA DE JACK (PESADILLA ANTES DE NAVIDAD)

Esta tarta es un regalo que le hice a una de mis mejores amigas, Mari, le encanta la película "Pesadilla antes de Navidad"y el chocolate así que, es de bizcocho de chocolate negro, relleno de chocolate negro y frambuesas.

Para unir el fondant con el bizcocho utilicé mermelada de frambuesa con brandy.

Jack está hecho de RKT casero (Krispies de chocolate, nubes derretidas y mantequilla), cuando terminé de modelarlo lo cubrí con glasé real y lo dejé secar 24 horas; Una vez seco lo cubrí con fondant de nubes casero teñido con colorante alimenticio.

Los números y la calabaza están hechos de fondant de nubes casero.