MI PRIMERA TARTA FONDANT

Esta es mi primera tarta fondant, como podéis ver no es muy complicada de hacer, solo hay tener un poco de paciencia y maña.

El bizcocho es un brownie de chocolate negro relleno con un ganache de chocolate blanco.

Para que el fondant se adheriese al bizcocho utilicé mermelada de frambuesa con un toque de brandy.

En este Blog os voy a enseñar mis tartas fondant, además de otras recetas de repostería. Soy autodidacta y llevo poco tiempo haciendo estas creaciones, por lo que espero ir mejorando con cada tarta. 


Espero que os guste y que disfrutéis de la repostería creativa como lo hago yo… ¡¡¡EMPEZAMOS!!!